コメント総数:4540件
あるっちゃある?
隠し味ってほどじゃないですが、シチューは鶏肉を使い、コンソメを減らして鶏ガラスープを入れます。鶏同士で相性がいいです。
豆乳入れるとまろやかになるよ!
さすがにカレーやシチューには入れませんが、加塩した料理酒でない日本酒は良く使います。 例えば焼きそばを作るとき、私はソースではなく醤油焼きそば(中華風)を作りますが、合わせ調味料を溶くのに日本酒を使っています。
マヨネーズと白味噌を少々
隠し味になるかどうかわからないが、とある万能だしをほとんどの料理に加えている。
スパイス系が多いです。
ポテトサラダにウスターソース
粉チーズと醤油ちょっぴり
日本酒をよく使う
シチューには味噌汁ですね。
酒類は使えますね。
八宝菜にはコンソメで味付け
赤ワイン
玄米の粉
チョコレートと牛乳
コンソメの顆粒を2振りほど入れます
ある
何煮でも醤油を少したらす
料理好きはひらめきチャレンジャー、あたるとうふふ
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あるっちゃある?
隠し味ってほどじゃないですが、シチューは鶏肉を使い、コンソメを減らして鶏ガラスープを入れます。鶏同士で相性がいいです。
豆乳入れるとまろやかになるよ!
さすがにカレーやシチューには入れませんが、加塩した料理酒でない日本酒は良く使います。 例えば焼きそばを作るとき、私はソースではなく醤油焼きそば(中華風)を作りますが、合わせ調味料を溶くのに日本酒を使っています。
マヨネーズと白味噌を少々
隠し味になるかどうかわからないが、とある万能だしをほとんどの料理に加えている。
スパイス系が多いです。
ポテトサラダにウスターソース
粉チーズと醤油ちょっぴり
日本酒をよく使う
シチューには味噌汁ですね。
酒類は使えますね。
八宝菜にはコンソメで味付け
赤ワイン
玄米の粉
チョコレートと牛乳
コンソメの顆粒を2振りほど入れます
ある
何煮でも醤油を少したらす
料理好きはひらめきチャレンジャー、あたるとうふふ