コメント総数:4540件
ハチミツでしょう!!
醤油、味噌ですね。バター、ヨーグルトなど発酵食品同士は相性いい。バターと味噌、バッチリ!
ビーフシチューにはお砂糖を小さじ一杯ほど入れます。味がやわらかくなります。他に、ケチャップとソースと豆乳で我が家好みの味にします。クリームシチューを夏に作る時には豆乳でさっぱり味にします。
生クリーム
基本的にはコンソメと塩でスープ仕立てにしてから、カレーなりシチューなり作りますが・・・
シチュウなら生クリーム、ときどきお味噌。
ホワイトシチューの隠し味に、白味噌を入れたりします。
シチューにあまった餅を刻んで入れます。 その上でルー少なめの胡椒多目。 餅が溶けるまで煮込んで、とろみのしっかりした パンチの効いたシチューになります。
ローリエかな。
クリームシチューには、多めに牛乳をいれます。まろやかになるよ・・・。
ニンニク
水ではなく生クリームやミルクを使います。
缶詰入りのトマト。
カレーやミートソースなどにインスタントコーヒーを投入してます
バター
カレーにはコーヒー、ケチャップ、ソース。
卵焼きにそうめんつゆ。
コーヒー(インスタント)、お好みソース(おたふく)、チョコレート(ビター)など・・
りんご・にんにく・とうがらしの3つは入れます。
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ハチミツでしょう!!
醤油、味噌ですね。バター、ヨーグルトなど発酵食品同士は相性いい。バターと味噌、バッチリ!
ビーフシチューにはお砂糖を小さじ一杯ほど入れます。味がやわらかくなります。他に、ケチャップとソースと豆乳で我が家好みの味にします。クリームシチューを夏に作る時には豆乳でさっぱり味にします。
生クリーム
基本的にはコンソメと塩でスープ仕立てにしてから、カレーなりシチューなり作りますが・・・
シチュウなら生クリーム、ときどきお味噌。
ホワイトシチューの隠し味に、白味噌を入れたりします。
シチューにあまった餅を刻んで入れます。 その上でルー少なめの胡椒多目。 餅が溶けるまで煮込んで、とろみのしっかりした パンチの効いたシチューになります。
ローリエかな。
クリームシチューには、多めに牛乳をいれます。まろやかになるよ・・・。
ニンニク
水ではなく生クリームやミルクを使います。
ニンニク
缶詰入りのトマト。
カレーやミートソースなどにインスタントコーヒーを投入してます
バター
カレーにはコーヒー、ケチャップ、ソース。
卵焼きにそうめんつゆ。
コーヒー(インスタント)、お好みソース(おたふく)、チョコレート(ビター)など・・
りんご・にんにく・とうがらしの3つは入れます。