コメント総数:4540件
ビーフシチューには粉末コーヒー+砂糖少々。 ホワイト系には、とろけるチーズ。あとコーヒークリームも良いですね。
隠し味というより上等なスパイスや生クリーム、サワークリームを入れること。めんどくさい作り方で作ること。
ナンプラー。
料理にはあごだし(トビウオ)!!
隠し味じゃないかもだが…カレーには、コリアンダー・カルダモン・クミン・クローブ・シナモン・ブラックチョコ・オイスターソース・リンゴすり下ろしは入れるかなぁ。 シチューは…バター・チーズ・ブーケガルニ・ブラックペッパーしか思いつかない。てか、偶然にも今日はシチュー♪他の人の意見の味噌ってのが気になるw
肉野菜炒め等の炒め物に普通に味付けした後に めんつゆを適度に入れます
少量のおろしニンニク
おいしくなってるか疑問だけど隠し味プラス愛情かな(笑)
シチューにルーに加えてさらにコンソメを投入します。
その時によって冒険しながら隠し味で色々試して入れるが、はずれの時もある。。。
カレーには、インスタントコーヒー、にんにく、土しょうがなどです。
やきそばを作る時、トマトジュースを入れる。
ピーマンは、味の素としょうゆで炒めてあげると、嫌いな子でも食べれるようになりますよ!
隠し味なので、秘密です。
当然ある!
気分によって色々ですがカレーに トマトが入るのは定番です
フランスのクリームチーズなしでは、シチューは作りません。これがあればシチューの素なんてまったく不要。
クレイジーソルトを良く使用します
カレーをすじ肉で、隠し味にヨーグルトを入れると絶品です。
味の素とか醤油とか
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ビーフシチューには粉末コーヒー+砂糖少々。 ホワイト系には、とろけるチーズ。あとコーヒークリームも良いですね。
隠し味というより上等なスパイスや生クリーム、サワークリームを入れること。めんどくさい作り方で作ること。
ナンプラー。
料理にはあごだし(トビウオ)!!
隠し味じゃないかもだが…カレーには、コリアンダー・カルダモン・クミン・クローブ・シナモン・ブラックチョコ・オイスターソース・リンゴすり下ろしは入れるかなぁ。 シチューは…バター・チーズ・ブーケガルニ・ブラックペッパーしか思いつかない。てか、偶然にも今日はシチュー♪他の人の意見の味噌ってのが気になるw
肉野菜炒め等の炒め物に普通に味付けした後に めんつゆを適度に入れます
少量のおろしニンニク
おいしくなってるか疑問だけど隠し味プラス愛情かな(笑)
シチューにルーに加えてさらにコンソメを投入します。
その時によって冒険しながら隠し味で色々試して入れるが、はずれの時もある。。。
カレーには、インスタントコーヒー、にんにく、土しょうがなどです。
やきそばを作る時、トマトジュースを入れる。
ピーマンは、味の素としょうゆで炒めてあげると、嫌いな子でも食べれるようになりますよ!
隠し味なので、秘密です。
当然ある!
気分によって色々ですがカレーに トマトが入るのは定番です
フランスのクリームチーズなしでは、シチューは作りません。これがあればシチューの素なんてまったく不要。
クレイジーソルトを良く使用します
カレーをすじ肉で、隠し味にヨーグルトを入れると絶品です。
味の素とか醤油とか