ワサビを少し多めに入れて鼻にツンとくるのがうまい、

ねぎは欠かせません

柚子胡椒を入れると美味い

ねぎ・わさびをいれます。

生姜かわさび

あれば、スクランブルエッグ、ハムの千切り、わかめ。梅干しなんか後味すっきり。毎昼ソ−メン。

他に、ラー油を少したらすと旨い！

ワサビは外せない！

めんつゆにごま油を少し垂らすとおいしいですよ！

普通は、ねぎ、しょうがなどですが、私が中学生のとき、合宿で先輩が作ってくれたそうめんが旨かった。そのときは、めんつゆの中にレモンの絞り汁を入れたよ。