はずせない

我が家のおでんは牛スジと大根で8割がたしめている。

硬めのアキレスが最高

単品というより大根＋牛すじのコンボが

牛すじ最高

おいしい物に限るけどね〜 当たり前か・・

牛スジの中でも私の田舎では、フジというクラシタ（肩ロース）についた部分が最高に好きです。

牛スジが大好き。川鯨のコロも美味しいけれど愛媛地方では有りません。

これが入ってないと良い味が出ない。

歯ごたえ・味がしみこんでうまい。