イギリス駐在時

どさくさにまぎれて食べてそうな気がする

友達の家でご馳走になったことがあるだけ

年末に農業を営んでいる従弟から餅が届いた時。

アメリカの親戚宅で、クリスマスパーティーがあり、 丸ごと焼かれたものを順番に並んで、一人ずつ肉を削いで皿に取って食べたことがあります。 鶏よりもバサついていましたが、塩コショウで味付けしてあり、内臓を取った部分に詰め物もあって、美味しく感じたことを覚えています。

ネットで購入して食べてみたが、食べにくい上美味しくなかった

昔、三、四十年くらい前かな、それからは、カシワばかり、最近はケンタのフライドチキン、犬のおすそ分け、

５０羽程、飼育してますから。

たしか・・・

アメリカに住んでいたので。