自分の作るお雑煮

水は鍋が焦げない程度極少量、白菜を大量、その上に切り餅をならべて、白菜から出る水分で煮る。醤油や調味料は好みの分量で良いが、できる限り少なく。甘みは白菜から出るので砂糖は絶対入れない。入れるとまずくなる。これで餅本来のうまさが味わえる。

雑煮

どちらかといえば餅自体は得意ではないが、汁があれば食べられるし、身体が温まるので。

うどんが無いのねぇ

お野菜と一緒に＾−＾ 　焼いたのをマヨにつけて食べるのも美味しいｗ

最近はお雑煮しか食べなくなっちゃったな。

お雑煮の次は醤油かな

kkk

焼いてお雑煮に入れる、スープがあった方が、おいしく感じる。