コメント総数:4391件
うすあじ
薄めが好きです。
薄い方がいい。
薄すぎてもおいしくないですが…
濃い味は身体に悪い!
料理は餌造りではなく、素材の味を引き出し楽しむ想像的な要素も大切ですよ
健康のためです。
yes
健康にも良いしね
関東に住んでいたら高血圧になってしまった。関西に越してからは改善してきた。塩は怖いぞ。
30すぎから健康のために
味付けがしょっぱいので湯で薄くしますが、全部いただくので、塩分摂取量は多い。
あっさりがよい
素材のうま味が感じられないとね。体にも悪いし。
薄味で素材の旨味を堪能し、わずかに醤油を足せば、風味が加わり、まだ味が足りなければ七味あるいは酢で味を補強。 塩分も抑えられ、酢やカプサイシンの効果も! 味も三度楽しめます。
病気なんで・・・
薄口であればあとから調整ができるから
はい!
食材本来の味を生かしてない料理なんてダメだ。
好みというより体の事を考えて
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うすあじ
薄めが好きです。
薄い方がいい。
薄すぎてもおいしくないですが…
濃い味は身体に悪い!
料理は餌造りではなく、素材の味を引き出し楽しむ想像的な要素も大切ですよ
健康のためです。
yes
健康にも良いしね
関東に住んでいたら高血圧になってしまった。関西に越してからは改善してきた。塩は怖いぞ。
30すぎから健康のために
味付けがしょっぱいので湯で薄くしますが、全部いただくので、塩分摂取量は多い。
あっさりがよい
素材のうま味が感じられないとね。体にも悪いし。
薄味で素材の旨味を堪能し、わずかに醤油を足せば、風味が加わり、まだ味が足りなければ七味あるいは酢で味を補強。 塩分も抑えられ、酢やカプサイシンの効果も! 味も三度楽しめます。
病気なんで・・・
薄口であればあとから調整ができるから
はい!
食材本来の味を生かしてない料理なんてダメだ。
好みというより体の事を考えて