これです

回答は「中身」としたのだが、どちらも好きな方です　設問に「両方」、もしくは「どちらも」という選択肢があってもよかったのでは？

難しいな。表面は外見は好きだけど、中身がうまいからな

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どっちも好きだけどね。

何となく

あたり

？

フワフワしているのがいい。

表は崩れ易く、食べにくいので。それがいいと言われたら何も言えませんが。