山菜の天ぷら

子供の頃に嫌いだったのに、木の芽和え。タラの芽のてんぷらなどなど

ワラビ、ゼンマイ、タラノメ、タケノコ、フキノトウ、サクラ餅、サクラ団子、サヨリの刺身鰆の西京焼き、季節感のあるものを食するのはいいですね。

春の山菜

筍

和菓子の道明寺　桜の葉の塩漬けの香りがたまりません　

初鰹＆あさり、海の幸

イチゴ大福〜

桜系、ですかね。 桜餅は定番ですが、今は桜味のアイスにハマってます

春の山菜大好きです。