妻が使っています。おいしくなるよ

期待したほどのおいしさではなく、がっかり。

安価の鶏の胸肉も塩麹に漬け込んで調理すると柔らかくておいしい・・・

漬物はおいしかった。

塩麹をいれて、豚肉を炒めるとおいしいです。

しょっぱい＞＜

スーパーで、塩麹漬けの魚が売られていたので食べてみましたらおいしかったです。

知らないうちに食べていた

美味しいですよ〜。ぜひお試しあれ

発酵食品ですよね。塩麹にお肉を漬け置きしてから焼くとやわらかくて美味しいです。お魚の切り身の味付けに。煮込み料理、ドレッシング、漬けたれなどの調味料として、塩分カットになり、とても便利です。