塩浩二

肉がやわらかくなって美味しい

よく使用しています。特に鶏肉との相性はいいです。

ステーキで食べたけど柔くて美味しいし卵をつてこんで食べると濃厚になって美味しかった(^-^)

今話題の塩麹、友人の手作りしたものを頂き、すっかりはまっております。お肉をちょっと漬けこんで焼いても美味しいですし、炒めものや色々なお料理の隠し味にほぼ毎日使っています。

きゅうり、鮭などおいしかったです

魚や豚肉食べました。 美味しいですよ。

とり肉で

豚肉をいただきました。

塩麹は、野菜もお肉も美味しくなる調味料です。