とうがらし

大葉なども刻んでのせます。

すりおろしたニンニク。ずいぶん前、妊娠中に塩分を控えよと指示が出て、塩、しょうゆ、みそをまったく食べなかったとき、つらくて我慢できずニンニクをのせました。

最近は豆板醤

ツナマヨもイケますよ。

そのままでも旨い。わさびや和がらしも旨いんです。

青シソ　なんてのものせます

おつまみにするなら、炒めた豚小間肉に梅肉としょうゆで味付けをして、乗っけてねぎを散らして食べます。最高のおつまみですよ。

胡麻油と塩もおいしい

てんかす。塩麹。など。