かため

かためがいい

あんまり食べないけれど、猫舌なので細めんは固めにしていますが、普通な時も多いです。

気分で、のびた位が良いときもあるが、どちらかと言えばかためが好きですねー

かためがグッド

硬め好きです。

うどんは柔らかめが好きなんだが、ラーメンは堅めで

硬めでもちもちしている食感が良いと思う。

まあ種類にはよるけど

「柔らか過ぎる麺」は延びている様なので嫌！ 「バリ堅」を頼むほど『九州人』では無い！ 『柔らかく腰の有る麺』が食べ初めから最後まで一番美味い！・・・と思う。