麻婆豆腐の塩味

ラーメン屋さんでチャーハン頼んだりします ーにちよう

バーではよくやる。

　天丼を卵とじにした天とじ丼を頼むと作ってくれていた。

前は出てたけどメニューからなくなった。けど、聞けば出してくれる。ありがたや。逆にバイトしてる時は、のって無いけど出る？って聞かれたことも良く有りました。系列店では厳しく管理されてる事もあるので無理ですが、自営などなら材料や店の傾向などから可能な場合もありますよ。勿論在庫の問題で無理ってこともありますが。

いきつけのお店では毎回お店のかたと相談しながら注文を決めるので、基本、メニューにないものばかり。

よくやります

鹿の肉もらって来たので、料理の方法聞いたらそのまま調理。

チェーン店では基本的にメニューどおりのものを頼みますが、個人のお店で食材をアレンジしてもらったことはあります。バーでオリジナルのカクテルを作ってもらうのが楽しいです。

行き付けのお店で！