コメント総数:1290件
納豆のタレ。あれは万能です。
きのことか、アスパラのバター炒めの仕上げに味醂をじょわっと。昔、大船の小料理屋で教わりました…なんていうのでも良いの?
シーフードヌードルには、「タバスコ」が必需品。
チャーハン作るときにマヨネーズ入れる。ご飯がパラッとする。
紙の折り目をきっちりつけるのにビンの調味料の底でこする。チョット変わった調味料の使い方でした。
カレーに少しだし醤油を入れる
リンゴ酢75ビーフイーター25オレンジビタス1dashをシェイク
カレーの時にご飯を一工夫したいときはターメリックパウダー等を使ってターメリックライスにします。サフランは高いので。
スパゲティーに醤油ダレを入れてからめて隠し味にそしてスパゲティーソースやルーを掛けたら美味しいよ!やってみて!!!
チューブ入りのわさびを防腐剤として使ってる。お肉とか買ってきてタッパーに移して、ふたの裏にわさびを塗りつけたりとか。けっこう持つ。
料理によって色々。
カレー・シチュー・グラタン・うどんつゆ・おでん・お好み焼きの生地などのコク出しに白味噌を少々。
ガラムマサラ・五香粉・山椒。これはフランス料理さえもインド、中華、和風に変えられる魔法の粉♪一家に一本ずつは欲しいねw
ソーセージにラー油
きっとあると思う
「オイスターソース」で、おでんの煮汁をつくります。びっくりするくらい、おいしく出来ます!
サラダには醤油&マヨネーズをかけます
こうして読んでると、マヨ人口が多いんだな
和食にオイスターソース コクがぷらすされます
鶏肉を炒めるときに青じそポン酢を入れてから炒めると美味い。
コメント総数:1290件
納豆のタレ。あれは万能です。
きのことか、アスパラのバター炒めの仕上げに味醂をじょわっと。昔、大船の小料理屋で教わりました…なんていうのでも良いの?
シーフードヌードルには、「タバスコ」が必需品。
チャーハン作るときにマヨネーズ入れる。ご飯がパラッとする。
紙の折り目をきっちりつけるのにビンの調味料の底でこする。チョット変わった調味料の使い方でした。
カレーに少しだし醤油を入れる
リンゴ酢75ビーフイーター25オレンジビタス1dashをシェイク
カレーの時にご飯を一工夫したいときはターメリックパウダー等を使ってターメリックライスにします。サフランは高いので。
スパゲティーに醤油ダレを入れてからめて隠し味にそしてスパゲティーソースやルーを掛けたら美味しいよ!やってみて!!!
チューブ入りのわさびを防腐剤として使ってる。お肉とか買ってきてタッパーに移して、ふたの裏にわさびを塗りつけたりとか。けっこう持つ。
料理によって色々。
カレー・シチュー・グラタン・うどんつゆ・おでん・お好み焼きの生地などのコク出しに白味噌を少々。
ガラムマサラ・五香粉・山椒。これはフランス料理さえもインド、中華、和風に変えられる魔法の粉♪一家に一本ずつは欲しいねw
ソーセージにラー油
きっとあると思う
「オイスターソース」で、おでんの煮汁をつくります。びっくりするくらい、おいしく出来ます!
サラダには醤油&マヨネーズをかけます
こうして読んでると、マヨ人口が多いんだな
和食にオイスターソース コクがぷらすされます
鶏肉を炒めるときに青じそポン酢を入れてから炒めると美味い。