直にマヨネーズとかはありませんが、隠し味でならいろいろ工夫します。調味料だけでなく薬味を変えるとか

美味しいのであれば、たまには定番から外れるのも楽しい。

内緒

　学生の時はご飯・ｻﾗﾀﾞ・お好み焼き・モダン焼き・焼きそば・焼うどん・ゆで玉子・玉子焼きって全てにﾏﾖﾈｰｽﾞかけてた。ってか・・・ﾏﾖﾈｰｽﾞ持参してたしｗ

紫蘇昆布の佃煮とクリームチーズを混ぜておにぎりの具にする。

クックパッドをはじめいろいろ見聞きしたものを試したり。ホントのアタリはなかなかないけど。余談だけど、数十年前に食べた店のドレッシングを再現しようと四苦八苦してるけどどうしても一味足りなくて・・・死ぬまでに見つけられるだろうか・・・

カツオのたたきにはマヨネーズを追加。

ふつう

刺身は、イタリアンドレッシングでカルパッチョ

梅干しに砂糖をたっぷりつけて食べます。