普通

オーソドックスなものが多いので、隠し味はありません。

シチューにヨーグルトを入れます。あっさり味がお好みの方にはオススメです。

市販のルーだけでは物足りないのでカレーには、ソース・ケチャップ・醤油最後に牛乳を少々入れます。 シチューはハヤシの素を使います。 ハヤシのほうが酸味がなく味がまろやかです。 隠し味はソース（ウスター・中濃等お好みで）。

あるよ。

餡子

料理は好きですが

カレーを作る時に、麦茶を結構、入れます。コーヒーを入れるのと同じだと思います。

解りません。

味噌とか。