コメント総数:8633件
めったにつくりませんし、これといった秘密もありません。テキトーがモットーです。
薄口
隠し味というより上等なスパイスや生クリーム、サワークリームを入れること。めんどくさい作り方で作ること。
ナンプラー。
特にないが、お酒類が良いのでは!
料理はしない
ないと思います。後で奥さんに聞きます。
no
料理にはあごだし(トビウオ)!!
隠し味じゃないかもだが…カレーには、コリアンダー・カルダモン・クミン・クローブ・シナモン・ブラックチョコ・オイスターソース・リンゴすり下ろしは入れるかなぁ。 シチューは…バター・チーズ・ブーケガルニ・ブラックペッパーしか思いつかない。てか、偶然にも今日はシチュー♪他の人の意見の味噌ってのが気になるw
肉野菜炒め等の炒め物に普通に味付けした後に めんつゆを適度に入れます
少量のおろしニンニク
特にない。
おいしくなってるか疑問だけど隠し味プラス愛情かな(笑)
シチューにルーに加えてさらにコンソメを投入します。
その時によって冒険しながら隠し味で色々試して入れるが、はずれの時もある。。。
カレーには、インスタントコーヒー、にんにく、土しょうがなどです。
やきそばを作る時、トマトジュースを入れる。
書いてあるとおりにしかできない。
ピーマンは、味の素としょうゆで炒めてあげると、嫌いな子でも食べれるようになりますよ!
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めったにつくりませんし、これといった秘密もありません。テキトーがモットーです。
薄口
隠し味というより上等なスパイスや生クリーム、サワークリームを入れること。めんどくさい作り方で作ること。
ナンプラー。
特にないが、お酒類が良いのでは!
料理はしない
ないと思います。後で奥さんに聞きます。
no
料理にはあごだし(トビウオ)!!
隠し味じゃないかもだが…カレーには、コリアンダー・カルダモン・クミン・クローブ・シナモン・ブラックチョコ・オイスターソース・リンゴすり下ろしは入れるかなぁ。 シチューは…バター・チーズ・ブーケガルニ・ブラックペッパーしか思いつかない。てか、偶然にも今日はシチュー♪他の人の意見の味噌ってのが気になるw
肉野菜炒め等の炒め物に普通に味付けした後に めんつゆを適度に入れます
少量のおろしニンニク
特にない。
おいしくなってるか疑問だけど隠し味プラス愛情かな(笑)
シチューにルーに加えてさらにコンソメを投入します。
その時によって冒険しながら隠し味で色々試して入れるが、はずれの時もある。。。
カレーには、インスタントコーヒー、にんにく、土しょうがなどです。
やきそばを作る時、トマトジュースを入れる。
書いてあるとおりにしかできない。
ピーマンは、味の素としょうゆで炒めてあげると、嫌いな子でも食べれるようになりますよ!