薄口醤油を少し入れると結構「味」が引き締まる

自分では作らないから、よう分からん。

乳製品を摂取すると腹下すので、基本的に作ることはないが、作る時は分量より多めの野菜と分量より少なめの牛乳と分量のとおりのルーで作ります。

おみそ汁やカレーにはあるけどシチューはないです。

ない

確かにカレーは色々と実験し易い料理です。その時の気分でいろんな物を入れます。正統派的にはケチャップとソースや醤油、トマトやリンゴやパイナップルの缶詰のシロップもいいですよ。変わったところでは、体調に合わせて漢方薬の粉末。和風だしの素。あまり易い野菜（セロリやピクルス、パセリ等）を刻んで入れるのも良いですよ。

食べて評価する人（一番だめなタイプ）

思い浮かばない。

料理によって色々あります。

普通です。