コメント総数:8633件
料理は家内の領域です。侵入したら大騒動になります。
唐辛子とゴマ入り酢醤油。何にでも合います♪
シチューに限らず、乳製品を使ったお料理にはお味噌やにんにくはよくあいます。 発酵食品どうしも相性いいですよ。
ビーフシチューとホワイトシチューでは違うけど、いろいろ入れます。
原発に全国のジサツシガンシャ!
味噌です。
自分の工夫
味を隠すって?食べたら分るじゃね〜かよ〜。自己流の味付けで満足。細かいことはヌキ
ない
カレーには味噌(赤味噌or八丁味噌)
カレーには醤油を小さじ半分、シチューにはそばつゆを小さじ半分
ハーブはよく使います。あと炒め物にはやたらとごま油を使用。。
市販の焼肉のタレ。野菜炒め、チャーハン、インスタントラーメン。なんでもOK
トマトのホール状の物(缶詰OK)美味しいよ!
クレイジーソルトでサッといためてコンソメで煮込む
キャラメル・コーヒーほんの少し・バルサミコ
特に何も。
牛乳やバター、豆乳を入れるときもあります。まろやかになります。
何らかの追加味は試すと思う
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料理は家内の領域です。侵入したら大騒動になります。
唐辛子とゴマ入り酢醤油。何にでも合います♪
シチューに限らず、乳製品を使ったお料理にはお味噌やにんにくはよくあいます。 発酵食品どうしも相性いいですよ。
ビーフシチューとホワイトシチューでは違うけど、いろいろ入れます。
原発に全国のジサツシガンシャ!
味噌です。
自分の工夫
味を隠すって?食べたら分るじゃね〜かよ〜。自己流の味付けで満足。細かいことはヌキ
ない
カレーには味噌(赤味噌or八丁味噌)
カレーには醤油を小さじ半分、シチューにはそばつゆを小さじ半分
ない
ハーブはよく使います。あと炒め物にはやたらとごま油を使用。。
市販の焼肉のタレ。野菜炒め、チャーハン、インスタントラーメン。なんでもOK
トマトのホール状の物(缶詰OK)美味しいよ!
クレイジーソルトでサッといためてコンソメで煮込む
キャラメル・コーヒーほんの少し・バルサミコ
特に何も。
牛乳やバター、豆乳を入れるときもあります。まろやかになります。
何らかの追加味は試すと思う