コメント総数：8633件
母は色々と料理を工夫して作っていた。同じ物を作ろうと隠し味を研究してます。
いつも何か足りない感じがしているのだが・・・
一般的な隠し味しか・・・。
シチューなら赤ワインを入れますがオリジナルではなかったですね・・・
白みそ〜コクアップ〜
嫁さん任せなので。。。(^_^)
握り寿司が得意
シチューには醤油をほんの数滴いれてます。コクがでて深い味になります。昔なんかのテレビでやってたのの受け売りですが、オススメです。 ただ、ドバッと入れすぎちゃわないよう注意です。
があるなら知りたい
カレーは塩を入れます
no
ない
出された物をあまり文句を言わず食べるだけです。
そのままです
シチューはルウをいれるだけ
ウチで作るレシピの中にあるかもしれないけど、一般的なのか、隠しなのかが分かりません。
オリジナルかどうか分からないですが、ブラックペッパーを入れると、塩分が少なくてもピリッとして美味しい。
カレーを作る時、クミンシードを入れる。
シチューは作らないのでぇ〜〜・・・
なんでも醤油入れりゃ美味しくなると思ってるので(笑)
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母は色々と料理を工夫して作っていた。同じ物を作ろうと隠し味を研究してます。
いつも何か足りない感じがしているのだが・・・
一般的な隠し味しか・・・。
シチューなら赤ワインを入れますがオリジナルではなかったですね・・・
白みそ〜コクアップ〜
嫁さん任せなので。。。(^_^)
握り寿司が得意
シチューには醤油をほんの数滴いれてます。コクがでて深い味になります。昔なんかのテレビでやってたのの受け売りですが、オススメです。 ただ、ドバッと入れすぎちゃわないよう注意です。
があるなら知りたい
カレーは塩を入れます
no
ない
出された物をあまり文句を言わず食べるだけです。
そのままです
シチューはルウをいれるだけ
ウチで作るレシピの中にあるかもしれないけど、一般的なのか、隠しなのかが分かりません。
オリジナルかどうか分からないですが、ブラックペッパーを入れると、塩分が少なくてもピリッとして美味しい。
カレーを作る時、クミンシードを入れる。
シチューは作らないのでぇ〜〜・・・
なんでも醤油入れりゃ美味しくなると思ってるので(笑)