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隠し味ではないが、胡椒をたくさん使う。

料理はほとんど女房任せ

しない

ルーも使うのですが、干しいたけと昆布で「だし」をとります、これは基本。カレーシチュー煮物ラーメンなど、なんにでも使えます。後は、大量のたまねぎとキャベツの芯をスライスして入れます。これらはとろけてしまいます。

蜂蜜を入れますよ・・・ まろやかになります。。

ルゥの箱の裏にかいてあるレシピが一番おいしいって聞いたことがあるので、それでしかつくってないです〜

あなたが料理を作るときに入れるオリジナルの隠し味ってありますか？カレーには入れる人が多いと思いますが、シチューにも隠し味があるなら知りたい・・と 「こういう理由で知りたい」と言われると答えたくなります。けどお料理自分では作らないのでごめんなさい。

と、かみさんが言ってる

思い付きを入れることはあるけど