コメント総数:8972件
これです
関西なので、どちらかというと甘めの薄味
こっち
並んだおかず全てが薄味とか濃い味だったら嫌ですねぇ・・・
薄味です。
素材や料理によって違います。
母親の味。
基本は薄味だけど物によるかな。
結婚して、相手の好みに変わった。
だから血圧が高いんでしょうね(笑)
薄味のほうが素材の味がわかる。
九州なので。甘辛です。醤油も甘口。
濃くても薄くても厭だ!
素材の味優先。
自分では分らないけど、家の味は濃いと言われる。
基本は薄味です。
薄味の方が好きだし、後で調整も出来る。
料理というだけで、濃淡は云々できない。ものにより薄味、濃味を使い分けるのが料理だろ。できないヤツに限って二択で決めつけたがる。
usuaji
出汁が効いてたら良いですね
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これです
関西なので、どちらかというと甘めの薄味
こっち
並んだおかず全てが薄味とか濃い味だったら嫌ですねぇ・・・
薄味です。
素材や料理によって違います。
母親の味。
基本は薄味だけど物によるかな。
結婚して、相手の好みに変わった。
だから血圧が高いんでしょうね(笑)
薄味のほうが素材の味がわかる。
九州なので。甘辛です。醤油も甘口。
濃くても薄くても厭だ!
素材の味優先。
自分では分らないけど、家の味は濃いと言われる。
基本は薄味です。
薄味の方が好きだし、後で調整も出来る。
料理というだけで、濃淡は云々できない。ものにより薄味、濃味を使い分けるのが料理だろ。できないヤツに限って二択で決めつけたがる。
usuaji
出汁が効いてたら良いですね