け・・・血圧が・・・

昔に比べれば濃い味が好きになってきた気がするが、でもまだ薄味の方が好き。

体に悪いんでしょうが

こっち

程々が･･･いいんですが？

素材の味を生かした料理！ 早死にしたければ、濃い味！ 金持ちしか長生き出来ないのかな？？？

料理によりますが。

出汁の味にほんの少し薄口醤油を２−３滴、甘味はパルスイ―トをほんの少しと味醂を１−２滴、煮物は、材料の色を損なわないようにしています。

薄味って言っておけばグルメな感じがする。

関東生まれで関東で暮らしていますので、濃い味好きです。