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塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/15 20:08
塩麹を知らない・興味がない ?さん / / ?代

.

2012/07/15 20:07
ある ?さん / / ?代

ラーメン屋で食べました。

2012/07/15 20:07
ない ?さん / 女性 / ?代

家で御婆ちゃんが酒饅頭を手作りしていて、麹の香りが苦手になったので(夫も子供達も)家では使わないですね〜〜〜

2012/07/15 20:07
ある ?さん / 女性 / 30代

家に常備してます。

2012/07/15 20:07
ある えどさん / 男性 / 40代

肉が柔らかくなるので良く使っています。

2012/07/15 20:06
ある ?さん / 男性 / 40代

焼き鮭についていたよ。

2012/07/15 20:06
ある ?さん / 女性 / 50代

3月頃に自家製『塩麹』を作ってみました!脂の乗った白身の魚が一番合わせ易かったです。

2012/07/15 20:06
ある ?さん / / ?代

この間かってきました

2012/07/15 20:06
ある ?さん / / ?代

肉に塗って焼いたりしてます

2012/07/15 20:06
ある FD3Sさん / / ?代

最近おおはやりなので我が家でも。

2012/07/15 20:05
ある //さん / / ?代

maru

2012/07/15 20:05
ある コアラさん / 女性 / 40代

塩麹に似ている三五八の方がうまいです

2012/07/15 20:05
ない もりやまのパパさん / 男性 / 60代

塩麹がブームであることも知らなかった

2012/07/15 20:04
ある carueさん / / ?代

流行ってるからどこに行ってもメニューにある。家でも常備している。

2012/07/15 20:04
ある ?さん / 女性 / ?代

チューブタイプは使いやすいです

2012/07/15 20:04
ある ?さん / / ?代

自家製塩麹つかってます

2012/07/15 20:03
ある ?さん / 女性 / 30代

むっちゃ美味しくて、常備してます。買うと高いから自作にしました

2012/07/15 20:03
ある ?さん / / ?代

乾燥麹と塩を混ぜて自家製「塩麹」を造りました。とりあえず、ちょっと塩を入れすぎたようで塩味がきつかったです。

2012/07/15 20:03
ある ?さん / / ?代

あります

2012/07/15 20:03
ない ひまわりウサギさん / 女性 / ?代

使ったことない