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塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/15 12:28
ある ?さん / / ?代

生野菜にかけるとあっさりドレッシング、魚や肉にかけ少し置いてから焼き上げるとコクが深くなりますが いつも通りの時間焼くと焦げてしまいますので要注意ですね納豆に混ぜてもいいですね

2012/07/15 12:28
ある ?さん / 男性 / 30代

漬け込んだ肉を普通にスーパーで売ってる

2012/07/15 12:28
塩麹を知らない・興味がない ?さん / / ?代

知りませんね!!

2012/07/15 12:27
ない ?さん / / ?代

どんな味になるのか食べてみたいですが、機会がありません

2012/07/15 12:27
塩麹を知らない・興味がない 神田明神さん / / ?代

名前は聞いたことがありますが、、、、、

2012/07/15 12:27
ない 夢見るトラ子さん / / ?代

興味はあります

2012/07/15 12:26
ない ?さん / 女性 / ?代

塩麹ですね。回答間違えました。あります。卵焼きや鶏肉などにつけこんだりやわらかくなりますよ!

2012/07/15 12:26
ない 蜂の一刺しさん / 男性 / 50代

又、ラー油みたいに躍らされて買う人が続出するんだろうなあ…本当に日本人て熱しやすく冷めやすい人が多い。ヨーグルト、バナナ、トマト(゜o゜)

2012/07/15 12:26
ある ?さん / 女性 / 40代

美味しいです

2012/07/15 12:26
ない ?さん / / ?代

興味はありますが、まだ使っていません。

2012/07/15 12:25
塩麹を知らない・興味がない 松丸哲男さん / 男性 / 50代

奥さんは料理を作らない。コンビにめし

2012/07/15 12:25
ある ?さん / 女性 / ?代

減塩になるので積極的に使っています。

2012/07/15 12:25
ない ?さん / 女性 / 70代

塩麹の話は最近説く聴きますが使用してません。

2012/07/15 12:25
ない チャコさん / 女性 / 70代

買ってはあるんですけどまだ食べていません

2012/07/15 12:25
塩麹を知らない・興味がない むだぐちさん / 女性 / 50代

それ 何?

2012/07/15 12:25
ない カズ123ダーさん / 男性 / 50代

おいしそうなので、近いうちに食べます。

2012/07/15 12:25
ある 小鳥さん / 女性 / ?代

自分で作る料理の味付けに使った美味しい

2012/07/15 12:25
ある おかんさん / 女性 / ?代

塩麹を自分で作ってます!とても重宝してま〜す!

2012/07/15 12:25
ない TSUNEOさん / 男性 / 50代

興味はありますけど、まだ試したことがないです。

2012/07/15 12:25
ない ゆうちゃんさん / 男性 / 60代

どんな物か興味有り。