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塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/15 10:40
ある おとらさんさん / 女性 / 70代

高いけど、美味いよ

2012/07/15 10:40
塩麹を知らない・興味がない ?さん / / ?代

ありません

2012/07/15 10:40
塩麹を知らない・興味がない みな汰おさん / / ?代

よく分からない

2012/07/15 10:40
ない ?さん / 男性 / ?代

美味しいらしい

2012/07/15 10:40
ない ちゅーすけさん / / ?代

興味関心はあるがまだ試食していない。肉に擦り込んで焼くと美味しいらしい。

2012/07/15 10:39
ない ?さん / / ?代

塩麹は食べた事がありません。

2012/07/15 10:39
ある ?さん / 女性 / 40代

家でもたまに使っているし、Mバーガーの某番組とコラボの塩麹トマトバーガーも美味しかった。

2012/07/15 10:39
ある Obabaさん / / ?代

肉や魚を漬けて自宅でも食べてます。

2012/07/15 10:39
ある ?さん / 男性 / 50代

塩麹は常備してある

2012/07/15 10:39
ある ?さん / / ?代

ホントお肉がやわらかくなった!今日あたり醤油麹に挑戦!

2012/07/15 10:39
ない さくらララさん / 女性 / ?代

今度食べようっと・・・

2012/07/15 10:38
ある ?さん / 男性 / 50代

和の感覚である「塩麹」を、フレンチ、イタリアン、エスニックなどの調理に使っています。塩麹料理はワインやカクテルにも合わせることができます。

2012/07/15 10:38
ある ?さん / / ?代

わよ

2012/07/15 10:38
ある ?さん / / ?代

美味しいです。自分でも作ってみたい気はするけど、塩麹って結構高い。

2012/07/15 10:38
ない BBさん / 男性 / ?代

機会が無い。

2012/07/15 10:37
ある ?さん / 女性 / ?代

魚 肉 野菜に使います

2012/07/15 10:37
ある ハマッコさん / / ?代

時々「小料理屋」さんで・・いただきますね! 

2012/07/15 10:37
ない とっちゃんさん / 男性 / ?代

テレビの料理番組で見ます塩麹なんかおいしそうだけどチャンスが無い。

2012/07/15 10:37
塩麹を知らない・興味がない ?さん / / ?代

こういうブームに踊らされるのは好きじゃない。 10年くらい経ってまだブームが続いていたら、食べる事を考えてみようかな。

2012/07/15 10:37
ある ?さん / 女性 / 60代

今頃買って料理に使いました。美味しかったです。麹を買ったら塩麹の作り方が載っていたので本日作る予定です。