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塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/15 23:17
ある ?さん / / ?代

魚や鶏肉にまぶして焼いたり、ディップとしてサラダに使ったり。甘みとこくのある塩味、といった感じ。

2012/07/15 23:17
ある あかねさん / / ?代

最近母がハマってるのでよく食べますよ。

2012/07/15 23:17
ある ?さん / / ?代

買いました

2012/07/15 23:17
ある たにしさん / / ?代

自分で塩麹を作って、お肉を漬けこみ食べています。安いお肉でもとても柔らかくなり美味しいですよ。 野菜炒めに煮物に漬け物、何にでも使えてとても重宝します!

2012/07/15 23:17
ない ?さん / / ?代

食べてみたい。

2012/07/15 23:16
ある ?さん / / ?代

う〜ん、好き嫌いがあるかも

2012/07/15 23:16
ある ?さん / / ?代

塩麹を使った食べ物美味しいです!

2012/07/15 23:15
ある ?さん / / ?代

豚ロース肉につけて食べました。最高!

2012/07/15 23:15
ない ?さん / / ?代

塩麹を食べてみたい。

2012/07/15 23:15
ある ?さん / / ?代

味に深みが出て良いんですが塩気が強くなるので注意しないと・・・

2012/07/15 23:15
塩麹を知らない・興味がない ?さん / / ?代

山本浩二

2012/07/15 23:15
塩麹を知らない・興味がない 具志堅さん / / ?代

健康を気にし過ぎると健康に悪いっちゅね。

2012/07/15 23:14
ある ?さん / 女性 / ?代

居酒屋で。

2012/07/15 23:14
ない ?さん / / ?代

食べてみたい!

2012/07/15 23:14
ある ?さん / 女性 / 50代

塩麹、自分で作ってます。

2012/07/15 23:13
ある 丁字屋さん / 男性 / 50代

うめど〜。(訳共通語、美味しいよ食べてないなんてアンタかなり損してるよ〜。の意味)

2012/07/15 23:12
ない ?さん / 女性 / 60代

美味しいらしいですネ〜

2012/07/15 23:12
ない 本牧三の谷さん / 女性 / ?代

塩麹を使った料理を一度食べてみたいな!

2012/07/15 23:12
ない ?さん / / ?代

ないです

2012/07/15 23:12
ある まーさんさん / 女性 / ?代

切り身魚の麹漬やお漬物は子共の頃から食べていた。自分で漬けるのは最近ですが・・・。