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塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/15 09:00
塩麹を知らない・興味がない トシちゃんさん / 男性 / ?代

知りません。

2012/07/15 08:59
ある マリリンさん / / ?代

使ってます。発酵食品てヨーグルトなんかもグッドです!

2012/07/15 08:59
ある ?さん / 女性 / ?代

作ってますよ〜!いろいろ使えます!

2012/07/15 08:59
ない 2011de400さん / 男性 / ?代

美味しいらしいですね。でも、塩分制限がかかっていますので、『塩』と名のつくものに飛びつく気になれません。

2012/07/15 08:59
ない ?さん / / ?代

残念ながらまだです

2012/07/15 08:58
ある ?さん / / ?代

妹がハマってる。

2012/07/15 08:58
ない ?さん / / ?代

食べてみたいです

2012/07/15 08:57
ある ?さん / / ?代

色々使ってます。

2012/07/15 08:57
ある momongaさん / 女性 / ?代

家族が塩麹を使った料理を食卓に出してきたことがあります。サラダと漬物の間みたいな食感になって、できればあまり食べたくないタイプと言ってから、そういえば出てくることが減りました。たぶん、塩麹のことを忘れているだけだと思うので、その内また出されるかもしれません。

2012/07/15 08:57
ない ?さん / 女性 / 40代

興味はあるんですけど

2012/07/15 08:57
塩麹を知らない・興味がない 大島奄美さん / / 60代

どのような物?

2012/07/15 08:57
ある ?さん / / ?代

から揚げにすると冷めても柔らかくて美味しいですよ!

2012/07/15 08:57
ない ?さん / 女性 / 60代

ちょっとどっかのなんかの先生(?)が これは体にいいよというとすぐ乗っかる 日本人はほんとに軽いね しばらくして重大な障害が出てきたりして ほんと懲りないんだから

2012/07/15 08:57
ある ?さん / / ?代

あります。鶏肉が美味しくなります

2012/07/15 08:57
ない ころさん / 男性 / 70代

ない

2012/07/15 08:57
ない ?さん / / ?代

利用したいとは思っているのだが?

2012/07/15 08:57
ある ひろろっこさん / 女性 / 50代

ニシン大根麹漬け自分で作って

2012/07/15 08:57
ある ?さん / / ?代

安い魚や肉に使うと本領発揮しますね。最高の調味料だと思います。もう手放せません。

2012/07/15 08:56
塩麹を知らない・興味がない 気象人間さん / / ?代

知りませんでした。

2012/07/15 08:56
ある ?さん / / ?代

うまいんです。