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塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

コメント総数:7536件

2012/07/15 08:50
ある ?さん / 男性 / 50代

我が家は3年前から自家製調味料としてつかっている

2012/07/15 08:50
ない てるちゃんさん / 男性 / 40代

ない

2012/07/15 08:49
ある ?さん / / ?代

たまたま見たレシピが美味しそうだったので作った

2012/07/15 08:49
ある ?さん / 男性 / 60代

よくつかっています。

2012/07/15 08:49
塩麹を知らない・興味がない ?さん / / ?代

えっ?・・・

2012/07/15 08:49
ない ?さん / / ?代

ありません

2012/07/15 08:49
ない ?さん / / ?代

買ったけど使い方がわからない。

2012/07/15 08:49
ある 信玄さん / 男性 / 50代

ラーメン

2012/07/15 08:48
塩麹を知らない・興味がない ε=Σ(´ )/ ケッさん / 男性 / 50代

知らねーよ

2012/07/15 08:48
ある ?さん / / ?代

やみつき

2012/07/15 08:48
ない ?さん / / ?代

ない

2012/07/15 08:48
ある ?さん / 男性 / ?代

ある。今流行ですから

2012/07/15 08:48
ない N.Dさん / 男性 / 20代

ないです

2012/07/15 08:48
ない にゃんこねこさん / / ?代

今とても流行っているみたいですね! 本当に良いものであれば一過性ではなく続くと思います(^_-)

2012/07/15 08:48
ある ?さん / 女性 / 40代

手作り塩麹は冷蔵庫にかかせません。これなら少量で風味が出るので、塩分も控えられるし、なにより肉の柔らかさにはビックリ。

2012/07/15 08:48
ある ?さん / / ?代

塩分を控えることができる。

2012/07/15 08:47
ない ?さん / / ?代

どんな料理に使用するかが分からないので、食べたかどうかも分からない。

2012/07/15 08:47
ある sakaさん / / ?代

うむー。

2012/07/15 08:47
ない ?さん / / ?代

商魂に惑わされない事。日本古来の味噌、醤油、糠漬け等で十分ではないでしょうか。私に言わせればナンセンス。

2012/07/15 08:47
ある ?さん / 女性 / 40代

簡単に出来るし、お漬物が一番おいしい。