塩ラーメン？

塩麹？

不思議な作用あり

と思う。

ない

しおこうじですね。はまりました。とり胸肉でも柔らかくなって、旨味が出て美味しく食べられます。優しい塩味です。

豚肉に塗りすぎてしょっぱくなり、家族に不評でした。

チキンのから揚げ。美味かった

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発酵食品は体に良いです。塩分は気になります。