常識。

初対面でも顔見知りでも、親しくない人には基本敬語を使いますが何か。

やはり失礼でしょう。 けじめはつけないと。

こっちは客だぞと横柄な態度をとる人は、いつかしっぺ返しを受けるでしょう

初歩のマナーです。店員が友達だったとしても働いている時は店の従業員、歳に関係なく敬意を持って接するべきです。

よっぽど店員さんが若くて、自分が年上というならわかるけれど・・・。

お客様は神様です。

選択肢の設定がヘンだなぁ

相手の態度次第だと思う。タメ口で話しかけてくる店員にまで、謙る必要は無いでしょ？

こちらがタメ口を使うと、向こうも調子に乗って使ってくる場合があって、イラっとするので、出来るだけ使わない。