わからないです。

おにぎりを味塩で握る

カレーに醤油を少し入れて煮詰めると美味しくなるんです。

ハムやステーキにホースラディッシュのかわりに刻みわさびをつけていただきます。

…と思う。というか、他者が変だと思っていても自分が「一風変わった調味料の使い方」と認識していなければ答えようがない。

三八五漬けの米麹で野菜炒め

お肉に蜂蜜

「ある」のコメント、普通の使い方ばっかりですね。

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天麩羅にソース、定番です。