出されれば食べる程度かな

貧しい農家に生まれ結婚するまで、カツオを食べたことがなくたまたま家内の実家で食べたら翌日じんましんが出てしまい、大変な思いをしました。 それからしばらく食べられませんでしたが、いつの間にかお酒のつまみで食べていました。 今は、じんましんなどでなく、おいしく食べています。

調理の仕方によるので一概に言えない。

登りも下りもいいね。

鰹の嫌いな日本人っているの？

新鮮なたたきは美味しいです

知人のさらに知人の話ですが、「ヴィーガンになる！」と決心した方が「ダシはやっぱりカツオだわ…」とあっさり折れてしまわれたそうで。日本食の基本ですよね。

どちらでも

僕がさばいて、家内がタタキづくりで、おいしくいただきます。

鰹のたたき・・・最高です♪