当然だろ、質問の意味がわからん 注文したもんより安いのがきたときも食べて高い金払うやついるのか？

当然変えてもらいます。

本当は不愉快なので食べずに帰る。

こちらの注文したのがよそに行く事の方が多い

その通りです。

そのままそれを食べるとかはないでしょ。ほかの人の注文した料理かもしれないし。お金払うんだから、店側のミスはきちんと指摘すべきです。それが店のためにもなる。

それが嫌いなものでなければ食べる

状況次第です。

店員さんに伝えた場合、そのまま食べるor食べさせるものなの？

誰と一緒に食べに行くかによっても変わります。