これです

一番と言われると困る。素材と時と雰囲気によって…。

和風かな？

です。

まともな野菜ならば塩だけでいいはずで、なんで味付けするのかがわからない

ゴマ

なんか無駄に種類が多いような...

これ

サウザンアイランド（分類の上ではフレンチやイタリアンとは別枠）。生野菜だけでなくゆでたまご、蒸した魚、鶏肉にも合います。しかし、部長昇格時の健診で何と医師から止められてしまった。今ではノンオイルの和風ドレッシングを使わされている。キューピーさん、味の素さん、日清オイリオさん、ケンコーさん、ミツカンさんのどこでもいいですからサウザンアイランド味のノンオイルドレッシングを製品化してください。

ゴマドレガ好き。