手作りの酢、醤油、唐辛子のきざみ。

マヨラーです。

料理の基本調味料なので使います。

醤油酢です。

醤油は日本人の基本調味料！次いで塩コショウ、マヨの順番かな？　”ソースもたまに”

醤油、塩、胡椒は何にでも合うので便利!!毎日料理するけれど、あんまり好きじゃないので我が家にはマヨネーズ、ケチャップがない。

味の素、ほんだし、鶏がらスープの素

しょう油

出来上がりのものによってかけるのが違います。

オリーブ油、ごま油。ちょい足しすると風味が良くなる。／調理中によく使うのは白だし、麺つゆ、だしのもと、オイスターソース、豆板醤、粒マスタード、塩麹。