鮮度です。

です・・

値段もさることながら、見た目で鮮度を確認する。

かな

鮮度があるか、たとえば人参や大根の葉っぱつきは滅多とスーパーではないけれど、畑のとれたてはあるので葉っぱも食べます。捨ててあるところほど栄養あり。鮮度の元。産地の近さと、とれる場所で味が随分違う。旬のもの。値段は見合うかどうかってところ。

朝鮮安倍で日本終わり。

結局は、おいしいか、そうでないか。経験からちょっとエラそうに申しあげれば、高いものでまずいものはあるかもしれない。しかし、安くてうまいものは、めったにない。選ぶときは、ほとんど直感。あまり外れない。

鮮度

これ！

先立つもの次第では？