この三つは変えられない。

普通です！

でしょう

焼売にからしを使うけど、餃子には使わないですね。

あ、ポン酢を入れるの忘れた。

これかな。

シンプルにね

お塩もおいしいですよ。

餃子のたれは、醤油ベースだけど醤油じゃないのよね。味噌だれも使い増す、神戸だから。

若いころは、お酢は入れても入れなくても一緒だと思ってたが、30歳を過ぎたころから、入れたほうが美味しいと思うようになった。