Teiban

本当は理研の「青じそドレッシング」にラー油を加えたものが一番しっくりとくるのですが・・・。

醤油は、ニンニク醤油です。

です

まー此の辺りでしょう？

これで今まで食べてきました。

中国黒酢と生ニンニクのすりおろしです。日本ではニンニクチューブを使ってます。昔住んだことのある中国で食べたこのコンビネーションが美味しくて日本でも食べてます。

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最近、酢だけつける餃子にハマってます。

うちではこの方式だが、ラー油は余計だと思う。