赤と白の両方常備。その時によって割合を変える。

ずっと白味噌で育ったから。でも合わせも好きです。

米・麦・赤・白　単品だったり、自分なりに合わせたり、いろいろ楽しんでます。

本当は白味噌が好きだけれど家族の都合で合わせ味噌を購入していますが、正月だけは白味噌のお雑煮です。

昔からの癖

赤味噌と白味噌を別々に購入し自分で合わせてます。

冷蔵庫には、２種類か３種類入っているときもある。　

手作りの米味噌です。

白ではない。

はい！