自分が食べたいものなら

行列ができるというのは、裏を返せば客の扱いが下手だということです。いくら美味しいものを出してくれるとしても、客を満足にさばけないような店は駄目です。

どうしても食べたいなら予約する

500円の昼定食に同年代の男性に混ざって並びたいとは思わない。

行ってすぐテーブルに案内されなければ、帰る。

並んででも食べる価値があるものなら

現状維持バイアス

食事はのんびりと・・・

待つのも嫌だけど、待たれるのも嫌

大体注文したらお金払うシステムがおかしい。まずいものはお金払えないし、上手くてあたりまえ。期待して行くより自分で作った方がウマーイ。