ラーメンの行列のできる店の始まりになった、「東池袋・大将軒」には、約５０年位前に行きました。この際に店主でラーメンの神様と言われた、山岸氏に会い、それから大フャンになりました。奥様が亡くなり、『店をやめて長野へ帰る。』という彼を常連有志が懇願して続けてくれました。山岸氏には、残念ですが先日黄泉の国に旅経たれました。護国寺での葬儀には悲しみをこらえて参列致しました。（長文になりごめんなさい。）

５分から１０分くらいなら並びますが。

時間がないから行かない。

たくさんの人たちが、並んでるということは、特に個性的な味がするわけでもなく、極々一般的と云うことでしょ！そんな店に興味はありません！

はらんでいる人数を見て判断する

２〜３人位なら並ぶ。

食べたければいく、そうでなければ空いていてもいかない。

空腹だから　すぐ　食べたい

待てない人間なので、2〜30分程度で入れるならって感じで。

2〜30分が限度です。