昔はよく焼きが良かった。

気分しだい

やっぱ肉はナマで食べるのがイイ

多少は、生でも平気。

よく焼いてください

やわらかいから。

ミディアムレアとミディアムの区別が店によって違うので一概には言えないが、鰹のたたきよりは焼けているのが良い。

良い店じゃないとレアと生の違いを分かってない。 低温で色が変わらないように火が入っているのがレア。 貧乏人は生肉だと思っているから嫌。

ちょうどいい

大学生の頃エレキバンドを組んで良く演奏甲斐を開いてました。当時はコーラ１本付で２００円の入場券を売りました。 会場は大学の体育館ですから、使用料無し、コーラは１本５０円だったと思いまあす。 打ち上げで近くのレストランにメンバーと行きステーキを食べましたが、私だけ、サルモレラ菌に当り食中毒に成り、１０日間の入院に成りました。 １０日間で７ｋｇ痩せて別人の様に成って驚かれました。学生時代の言い想い出です。それから１０年間肉は口に出来ませんでした。