よく使うのは一本ですが・・・

結構、こだわりがあります。

私用、妻用+刺身用と果物用です。

使わない

使うのは大抵1本だけ。時々出刃って感じですね。

新婚当時は一本、あれから50年近く、使い分け使い分けして今では七本。

え！　そんなにあるの？

30年ぐらい使ってるかな？　料理以外にヒモ切ったり、袋開けたりしてる

５〜６本、キッチンにある。

通常２本を使用して、果物ナイフの３本。まだ、出していないのが２本。