コメント総数：2394件
ある
3つとも食べたことある。時々は食べる。
世に言う 珍味とは 庶民には美味しくないと思いました。 まだ、さきイカなどの珍味のが かってます。
うまくなかった、あん肝酒蒸しのほうがはるかにうまい。
ですかね
テレビとかでやたら有難がってるけどどうしても食べたくなるって程の美味しさか？普通に美味しいものが日本にはいっぱいいっぱいあるのに。
かつて会社の交際費を使えた時代が有った。 この手の物は安いと不味い。
トリュフ>キャビア>フォアグラは食べた事が有ります。
経験しなけりゃわかりませんから
でも、「しめじ、いくら、レバ刺し」の方が好き。
キャビアはあるが、そんなにおいしいものだとは感じなかった。
すべて興味もあり食べました。キャビア、塩分強しこんなものか。フォアグラ、所詮鳥類の内臓か、あんなもの。トリュフ、日本の食材に無い食感、香り。エスカルゴと共に自分には合っている。
です。
珍味＝ゲテモ・・・は食べない！
誘われて１度だけ。「これ、何？」と聞くと、「運動不足のガチョウの肝臓だよ」と、教えてくれた。バターのような食感で、とくにおいしいとは思わなかった。あとで、皿にのるまでの「来歴」を知って、ショックを受けた。まるでユダヤ人の強制収容所である。孵化したらすぐに、オスかメスかで生と死が決まる。メスの肝臓は適さないので、ミンチか殺処分に。生かされたオスに待っているのは地獄の日々。身動きができない状態で、餌をむりやり押し込まれて病的な肝臓肥大に。そこまでしなくても…。この「いのち」感覚の鈍さ。壇蜜さんが、エッセイで書いておられる。食事をしていて、「おいしい？」聞かれて、「罪深い」と応えた、と。
フォアグラはおいしいと思う。 他は別に。
ホントにちょびっとずつ入ってるのですけど
高いから
高級食材には縁がない。どんなに美味しいものでも生きてる間に食べる事の無い物は沢山あると思う。
全部、友人や知人の結婚式でですが。
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ある
3つとも食べたことある。時々は食べる。
世に言う 珍味とは 庶民には美味しくないと思いました。 まだ、さきイカなどの珍味のが かってます。
うまくなかった、あん肝酒蒸しのほうがはるかにうまい。
ですかね
テレビとかでやたら有難がってるけどどうしても食べたくなるって程の美味しさか？普通に美味しいものが日本にはいっぱいいっぱいあるのに。
かつて会社の交際費を使えた時代が有った。 この手の物は安いと不味い。
トリュフ>キャビア>フォアグラは食べた事が有ります。
経験しなけりゃわかりませんから
でも、「しめじ、いくら、レバ刺し」の方が好き。
キャビアはあるが、そんなにおいしいものだとは感じなかった。
すべて興味もあり食べました。キャビア、塩分強しこんなものか。フォアグラ、所詮鳥類の内臓か、あんなもの。トリュフ、日本の食材に無い食感、香り。エスカルゴと共に自分には合っている。
です。
珍味＝ゲテモ・・・は食べない！
誘われて１度だけ。「これ、何？」と聞くと、「運動不足のガチョウの肝臓だよ」と、教えてくれた。バターのような食感で、とくにおいしいとは思わなかった。あとで、皿にのるまでの「来歴」を知って、ショックを受けた。まるでユダヤ人の強制収容所である。孵化したらすぐに、オスかメスかで生と死が決まる。メスの肝臓は適さないので、ミンチか殺処分に。生かされたオスに待っているのは地獄の日々。身動きができない状態で、餌をむりやり押し込まれて病的な肝臓肥大に。そこまでしなくても…。この「いのち」感覚の鈍さ。壇蜜さんが、エッセイで書いておられる。食事をしていて、「おいしい？」聞かれて、「罪深い」と応えた、と。
フォアグラはおいしいと思う。 他は別に。
ホントにちょびっとずつ入ってるのですけど
高いから
高級食材には縁がない。どんなに美味しいものでも生きてる間に食べる事の無い物は沢山あると思う。
全部、友人や知人の結婚式でですが。