ハツ、背肝、内臓系が好きです

皮、軟骨

サー、どの部分が旨いのかな。から揚げが旨いが、焼き鳥もいいね。

何で「皮」が無いのかな？皮があれば皮を選んだかも。 イミダゾールジペプチドと言う疲労回復物質が鶏の胸肉に含まれているそうで、それ以降、特に胸肉を食べるようにしている。

焼き鳥にするなら皮とハツ。フライにするならモモ、煮物にするならモモかムネ、煮込みなら鳥モツ　が私の好みですね！

が好きですね。

焼きならハツが好きです

唐揚げで。

どの部位もすきですが、手羽元は使い道が多いので・・・。

僕はせせりが好きです！