コメント総数：71件
ポン酢って合成酢でいいのかな？後は米酢しか使ったことないです。
柔らかくなるから
ミツカン酢って、いろいろ入ってるんじゃないのかな？
酸味の調整を慎重に、調理の決め手を考える……酢は、調味料…使う量に応じて、如何様にも味覚を変えることが出来る。無論、美味いか？不味いか？決まるのも、酢使いとしての一興か…。
料理に合わせて使い分ける
これです
以前は専ら米酢でしたが、ここ最近はいわゆる「かんたん酢」を使う機会が多くなりました。
ミツカン
合成
米酢は臭いが苦手。ほかにバルサミコをサラダなどによく使う。
米酢より使用用途が広いのでもっぱらこちらを使いますが、料理の用途によって使い分けます。
料理によって、黒酢や優しい酢やすし酢も使います
黒酢もあるが普通使うのは穀物酢です。
です。
豚肉をポン酢で炒めます。
これかな
みつかん酢だから合成酢ですよね？
安いので
たぶん
何だろ？かんたん酢とかって商品。
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ポン酢って合成酢でいいのかな？後は米酢しか使ったことないです。
柔らかくなるから
ミツカン酢って、いろいろ入ってるんじゃないのかな？
酸味の調整を慎重に、調理の決め手を考える……酢は、調味料…使う量に応じて、如何様にも味覚を変えることが出来る。無論、美味いか？不味いか？決まるのも、酢使いとしての一興か…。
料理に合わせて使い分ける
これです
以前は専ら米酢でしたが、ここ最近はいわゆる「かんたん酢」を使う機会が多くなりました。
ミツカン
合成
米酢は臭いが苦手。ほかにバルサミコをサラダなどによく使う。
米酢より使用用途が広いのでもっぱらこちらを使いますが、料理の用途によって使い分けます。
料理によって、黒酢や優しい酢やすし酢も使います
黒酢もあるが普通使うのは穀物酢です。
です。
豚肉をポン酢で炒めます。
これかな
みつかん酢だから合成酢ですよね？
安いので
たぶん
何だろ？かんたん酢とかって商品。