たたきが一番多いです！！

たたきです

鰹は初めは刺身　残ったのを漬けにしたりも

高知なので何でもありです

本来の鰹のタタキは鰹の内蔵などに塩をまぶし、手で軽く叩いて馴染ませたものを漬け込んだ料理であったが、江戸後期に土佐藩主山内豊資がこれを「酒盗」と名付けた後、鰹の肉の表面を軽く焼いた新しい食べ方をカツオのタタキと呼ぶようになったようだ．

魚全般好きなのに、鰹はあんまり好きじゃない。

かな

です

美味しいです

昔、銀座のねぼけで食べました。美味かった。